金氏集团 农业局 三大院校 Watsons串联科研产业与零售力量 共建银蜂蜜产业新生态

（吉隆坡30日讯）金氏集团（JYY Group）今日举办“2026马来西亚银蜂蜜科学研讨会”，汇聚政府、科研学者、大学、零售及消费者代表，共同探讨马来西亚银蜂蜜(Trigona Honey)的下一步，推动这项本土“宝藏”走向国际舞台。

研讨会由马来西亚农业及粮食安全部副部长拿督陈泓缣主礼，并汇聚马来西亚农业局总监拿督诺萨姆(Dato’ Nor Sam)，来自拉曼大学（UTAR）、马来西亚登嘉楼大学（UMT）及马来西亚理科大学（USM）的科研学者，以及银蜂蜜产业代表。

为了让马来西亚的银蜂蜜获得更多科学验证与国际关注，金氏集团希望透过此次研讨会建立一个跨领域交流平台，让银蜂蜜不再只是传统养生食品，而是透过科学研究、品质标准、可持续养蜂、现代产品创新及市场推广，逐步建立属于马来西亚的国际Trigona品项与生态系统。

农业及粮食安全部副部长拿督陈泓缣表示，马来西亚拥有银蜂蜜这样的优质天然资源，但要走向世界，还需要科研、品质标准、负责任的生产及产业力量共同支撑。

他说，政府将持续推动科研创新、商业化及市场拓展，让更多优质大马农产品获得国际认可。

“我们也乐见金氏集团等私人企业持续投入科研，并积极与本地大学及养蜂社群展开合作，共同为马来西亚农业创造更高价值。”

金氏集团创办人兼集团首席执行官陈金财表示相信一瓶好蜂蜜，品质必须从源头开始。

他指出，金氏银蜂蜜坚持来自东马砂拉越的单一原产地及单一蜜源，该蜂场亦获得农业局马来西亚良好农业规范（MyGAP）认证。

“我们很高兴今天能够进一步加强与农业局、学术界及养蜂社群的合作，共同将银蜂蜜推向国际。”

三大领域专家对话 从标准、科研到实际生活需求

当天的专题讨论汇聚马来西亚登嘉楼大学Wan Iryani教授，从马来西亚银蜂蜜的品质与标准建立切入；马来西亚理科大学神经科学研究学者Mohd Zulkifli Mustafa博士，分享银蜂蜜在神经科学领域的研究方向与进展；以及拉曼大学主要研究员黄文杰博士，从最新科研发现及科学验证角度展开讨论。

产业方面，则由金氏集团创办人兼集团首席执行官陈金财探讨如何将科研成果进一步连接产品创新、市场教育及国际推广。

各界代表进一步从不同角度探讨马来西亚银蜂蜜未来的发展方向，也反映出银蜂蜜要真正发展成为国际认可的大马宝藏，除了科研成果，更需要标准、产业、市场及消费者教育同步推进。

为进一步将讨论转化为长期行动，活动当天亦举行合作备忘录（Memorandum of Collaboration）签署仪式。

在陈泓缣与诺萨姆的见证下，金氏集团、拉曼大学、登嘉楼大学、理科大学，承诺将展开进一步合作，把科研与产业实践连接起来，从银蜂蜜研究、产业应用到可持续养蜂发展建立更紧密的合作基础。

最新科研成果出炉 科学重新认识马来西亚银蜂蜜

研讨会其中一项重点，是由拉曼大学研究团队发布金氏银蜂蜜最新同行评审科研成果，进一步从科学角度探讨其特性及潜在价值。

研究涵盖马来西亚银蜂蜜的低升糖指数（Low GI）特性，以及针对银蜂蜜及相关产品的最新抗菌研究发现。

除了银蜂蜜本身的科研成果，金氏集团亦进一步把研究延伸至银蜂胶（Trigona Propolis）。第二阶段实验室研究针对JYNNS金氏银蜂胶口腔喷雾进行抗菌活性测试，并与市面多款蜂胶喷雾进行比较。

研究采用国际公认的抗菌评估标准方法“液体稀释法”（Broth Dilution Method）。测试结果显示，银蜂胶口腔喷雾对三种受测细菌：大肠杆菌（E.coli）、鼠伤寒沙门氏菌（Salmonella Typhimurium）及化脓性链球菌（Streptococcus pyogenes），均展现抗菌活性。

其中，在针对大肠杆菌及鼠伤寒沙门氏菌的测试中，其最低抑菌浓度（MIC）及最低杀菌浓度（MBC）均优于报告中受测的其他市售和国际知名的蜂胶喷雾。

作为JYNNS金氏银蜂蜜系列的全新里程碑，新品研发亦取得重要发现。

相关测试显示，银蜂胶展现高达99.9999%的抗菌表现；结合银蜂蜜与银蜂胶后，口腔喷雾的整体抗菌活性更达到部分受测国际知名蜂胶喷雾的至少3倍，成为此次研发的重要突破。

新品结合两大马来西亚天然活性成分——银蜂胶与银蜂蜜；前者在相关测试中展现抗菌表现并具抗炎特性，后者则具有低升糖指数（Low GI）特性，将两者的天然优势融入全新 JYNNS金氏银蜂胶口腔喷雾之中。

这项第二阶段研究也进一步把金氏集团对银蜂蜜的科研探索，从天然蜂蜜本身延伸至蜂胶及现代化应用产品，为马来西亚银蜂蜜建立更完整的科研及产品生态。

Watsons成为首个全系列零售伙伴

另一项推动马来西亚银蜂蜜产业发展的重要一环，金氏集团创办人兼集团首席执行官陈金财与马来西亚Watsons贸易总监胡蕙洁正式签署合作协议，宣布Watsons成为首个引进JYNNS金氏完整银蜂蜜生态系列的零售伙伴，把银蜂蜜、银蜂胶及银蜂胶口腔喷雾带入更广泛的零售网络。

金氏集团旗下现代养生品牌JYNNS金氏正进一步打造完整的银蜂蜜产品生态，从银蜂蜜延伸至银蜂胶（Propolis）及银蜂胶口腔喷雾（Propolis Spray）等不同产品形态，让马来西亚银蜂蜜的天然价值透过现代产品创新，更贴近日常养生需求。

透过Watsons广泛的零售触点，双方希望让银蜂蜜不再只是传统的养生选择，而是以更现代、便利的方式融入马来西亚消费者的日常生活。

从“大马宝藏”走向国际：让世界认识马来西亚银蜂蜜

陈金财说，马来西亚从来不缺优质的天然资源，真正需要加强的是如何透过科研、产业化及品牌力量，让世界看见这些属于马来西亚的宝藏。

他补充，金氏集团的目标并非单纯推出更多银蜂蜜产品，而是希望集合各领域力量，逐步建立一个更完整的银蜂蜜生态体系。

“我们相信马来西亚银蜂蜜同样值得被世界认识。要做到这一点，不能只靠一个品牌，而需要政府单位、科研人员、养蜂业者、产业及零售伙伴共同参与。我们希望有一天，当国际消费者谈起优质蜂蜜时，马来西亚银蜂蜜也能成为他们自然想到的选择之一。”

此次科学研讨会只是一个起点。金氏集团更长远的目标，是让银蜂蜜如同麦卢卡蜂蜜之于新西兰一样，不只是一个产品名称，更能够成为国际消费者认识马来西亚天然资源、生物多样性及养生文化的一张名片。