日前受邀到位于 The Curve 的 Dae Ga 韩国烧烤店进行媒体试菜，Delight Media 选出色香味俱全的四大佳肴，作为食客的参考。
一进入 Dae Ga 韩国烧烤店，没有扑鼻而来的浓烈烧烤烟味，也没有从天花板向下延伸，阻挡人们交流的排烟管，映入眼帘的是高雅黑的装潢设计，予人高级餐厅的格调。
此次烧烤店精心准备了几道佳肴，当中最令人印象深刻的第一名料理，首推 DAE GA 卤牛肉套餐（DAE GA Marinated Beef Set）。
这个套餐涵盖 1 件 或 200 克的卤牛小排、240 克的卤牛西冷（2 种口味）及 160 克的侧切卤牛小排，食材可谓新鲜且腌料入味。
只要选定了这个套餐，店家会安排专人烧烤食材，其一流的烧烤功力，让我们品尝牛肉的香嫩与好味之际，更有时间与身边人专注交流。
在其烧烤之际，细心的话就能发现该餐馆没有烧烤烟味的奥秘，原来是火炭烧烤炉经过特别设计，烧烤出来的烟通过下方管道排出，避免食客的衣裤沾上浓郁的烟味，有利于大家吃完能继续赶往下个行程。
第二个要推荐的是荞麦冷面汤 （Mul Naengmyeon），其冰冷和恰到好处的汤汁，与爽口的荞麦冷面搭配，口感非常清爽，炎炎夏日来一口，精神十分抖擞。
第三个是热石碗拌饭 （Dolsot Bibimbap），适合素食者食用。把青菜、胡萝卜丝、腌制青瓜、香菇片、蛋黄等食材酱汁一同搅拌，味道饱满且营养丰富，其缤纷色彩也美丽了当下心情。
第四个是海鲜煎饼（Haemul Pajeon）。煎饼好吃的首要条件是香脆，这个煎饼做到完美了，因为面粉与蔬菜的比例是2比8，辅以鲜虾，简直好吃到不行，很快就被吃光了。
其他推荐的佳肴尚有香辣的炖泡菜（Kimchi Jeon Gol）锅、与荞麦冷面汤口味vs的香辣荞麦冷面（Bibim Naengmyeon）、爽口的沙拉，还有来一壶Ade 气泡水，让味蕾暂时净化，迎接下一波的美食。
Dae Ga 韩国烧烤店是一家穆斯林友好的餐厅，采用的食材来自清真供应，适合全民一起共享美食，拉近彼此交流。
此外，Dae Ga 韩国烧烤店也推出午餐套餐配套，有意者可以参考图片资讯。
欲知详情，可浏览 Dae Ga 韩国烧烤店社交媒体
商家资讯：
Dae Ga Korean Grill & BBQ
餐馆地址：Lot 146, The Curve, 1F,
Jln PJU 7/3, Mutiara Damansara,
47820 Petaling Jaya, Selangor
电话：03-6421 0733
营业时间：早上10点到晚上10点
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